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Ingrédients pour cinq personnes :

10 œufs
10 feuilles de briks
Poivre noir moulu
Sel
1 petit oignon haché (vert de préférence )
4 feuilles de persil hachées

Préparation des briks :

Laisser chauffer l’huile dans un poêle et cependant ouvrir une feuille de brik sur une assiette, casser la coquille d’un œuf et le déposer sur la brik, plier et mettre dans l’huile chaude sur feu moyen. Retourner le brik et passer au suivant. Si le poêle est assez grand, il est possible de frire deux briks al a fois. A servir chaud.

Bon appétit. Si après ça vous avez encore faim ou froid, venez me le dire.

merci pour cette recette ANDRE en plus pas de blaque

je la cherchais

j'adore les bricks

Hum!!!! cela doit être bon merci